Régime paléo
Une alimentation inspirée des aliments bruts consommés avant l'ère industrielle.
Une alimentation inspirée des aliments bruts consommés avant l'ère industrielle.
Le régime paléo s'inspire d'une alimentation basée sur les viandes, poissons, oeufs, fruits, légumes, noix et graines. Il exclut généralement les produits laitiers, les céréales, les légumineuses et les aliments ultra-transformés.
Pour suivre ce régime, il est recommandé de :
- Privilégier les aliments bruts et non transformés
- Manger des fruits, légumes, viandes, poissons, noix et graines
- Éviter les produits industriels
- Supprimer les céréales, légumineuses et produits laitiers selon l'approche suivie
- Limiter fortement le sucre raffiné
Dans ce régime, certains aliments sont particulièrement présents :
Viande de boeuf utilisée pour farces, sauces et boulettes.
Farine pauvre en glucides utilisée en cuisine keto ou paléo.
Poisson gras riche en protéines et en lipides de qualité.
Le régime méditerranéen est souvent recommandé pour plusieurs raisons
:
- Réduit la consommation de produits transformés
- Encourage une alimentation simple et naturelle
- Met l'accent sur la qualité des aliments
- Peut aider à mieux structurer les repas
Ce régime peut convenir si vous souhaitez :
- Revenir à une alimentation plus brute
- Réduire les produits industriels
- Améliorer la qualité nutritionnelle des repas
- Adopter une approche plus naturelle de l'alimentation
Dans ce régime, certains aliments sont particulièrement présents :
diner Un plat paléo simple avec poisson gras et légumes verts.
diner Un plat complet et simple autour d'une viande blanche et d'un tubercule.
petit_dejeuner Des pancakes très simples, sans farine de blé.
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