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Falafels au four et sauce tahini

Des falafels plus légers avec une sauce sésame citronnée.

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Détails de la recette

moyen dejeuner Régime vegan (végétalien) Manger exclusivement végétal

Base : 4 parts. Ajustez les portions avec le calculateur.

Calculateur portions & calories

Ajustez le nombre de parts et les quantités se recalculent automatiquement.

Calories par part 300 kcal
Nombre de parts
4
Calories totales 1200 kcal

Informations nutritionnelles

Par part (base).

Calories 300 kcal
Protéines 8.9 g
Glucides 27.2 g
Fibres 7.6 g
Lipides 5.8 g

Ingrédients

Quantités base (4 parts) + ajusté (4 parts).

Ingrédient Base (4) Ajusté (4)
Pois chiches cuits 320 g 320 g
Ail 2 unite 2 unite
Persil 15 g 15 g
Coriandre fraîche 10 g 10 g
Tahini 2 cuillere 2 cuillere
Citron 1 unite 1 unite
Oignon 80 g 80 g

Les quantités évoluent automatiquement selon les parts.

Préparation

  1. Mixez les pois chiches avec l'oignon, l'ail et les herbes.
  2. Formez des boulettes.
  3. Cuisez-les au four jusqu'à légère coloration.
  4. Servez avec une sauce tahini citronnée.

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