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Galettes de lentilles et carottes

Des galettes végétariennes pratiques pour un déjeuner rapide.

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Détails de la recette

moyen dejeuner Régime végétarien Réduire la consommation de viande

Base : 4 parts. Ajustez les portions avec le calculateur.

Calculateur portions & calories

Ajustez le nombre de parts et les quantités se recalculent automatiquement.

Calories par part 280 kcal
Nombre de parts
4
Calories totales 1120 kcal

Informations nutritionnelles

Par part (base).

Calories 280 kcal
Protéines 7.5 g
Glucides 21.4 g
Fibres 7.7 g
Lipides 3.9 g

Ingrédients

Quantités base (4 parts) + ajusté (4 parts).

Ingrédient Base (4) Ajusté (4)
Lentilles vertes cuites 300 g 300 g
Carotte 180 g 180 g
Oignon 80 g 80 g
Oeuf 1 unite 1 unite
Persil 10 g 10 g
Huile d'olive 1 cuillere 1 cuillere

Les quantités évoluent automatiquement selon les parts.

Préparation

  1. Ecrasez les lentilles avec la carotte râpée et l'oignon.
  2. Ajoutez l'oeuf et le persil pour lier.
  3. Formez des galettes.
  4. Faites cuire à la poêle avec un peu d'huile.

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