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Poivrons farcis au boulgour et légumes

Des poivrons garnis d'une farce végétarienne équilibrée.

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Détails de la recette

moyen diner Régime végétarien Réduire la consommation de viande

Base : 2 parts. Ajustez les portions avec le calculateur.

Calculateur portions & calories

Ajustez le nombre de parts et les quantités se recalculent automatiquement.

Calories par part 330 kcal
Nombre de parts
2
Calories totales 660 kcal

Informations nutritionnelles

Par part (base).

Calories 330 kcal
Protéines 5.9 g
Glucides 32.3 g
Fibres 8.4 g
Lipides 7.5 g

Ingrédients

Quantités base (2 parts) + ajusté (2 parts).

Ingrédient Base (2) Ajusté (2)
Poivron rouge 2 unite 2 unite
Boulgour cuit 220 g 220 g
Tomate 150 g 150 g
Courgette 120 g 120 g
Oignon 80 g 80 g
Huile d'olive 1 cuillere 1 cuillere
Persil 10 g 10 g

Les quantités évoluent automatiquement selon les parts.

Préparation

  1. Coupez les poivrons en deux et videz-les.
  2. Préparez une farce avec boulgour et légumes revenus.
  3. Garnissez les poivrons.
  4. Faites cuire au four jusqu'à tendreté.

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