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Shakshuka aux poivrons

Des oeufs cuits dans une sauce tomate et poivron parfumée.

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Détails de la recette

facile diner Régime méditerranéen Améliorer l'équilibre alimentaire

Base : 2 parts. Ajustez les portions avec le calculateur.

Calculateur portions & calories

Ajustez le nombre de parts et les quantités se recalculent automatiquement.

Calories par part 340 kcal
Nombre de parts
2
Calories totales 680 kcal

Informations nutritionnelles

Par part (base).

Calories 340 kcal
Protéines 4 g
Glucides 17.9 g
Fibres 5 g
Lipides 8 g

Ingrédients

Quantités base (2 parts) + ajusté (2 parts).

Ingrédient Base (2) Ajusté (2)
Oeuf 4 unite 4 unite
Tomate 300 g 300 g
Poivron rouge 200 g 200 g
Oignon 100 g 100 g
Ail 2 unite 2 unite
Huile d'olive 1 cuillere 1 cuillere
Persil 10 g 10 g

Les quantités évoluent automatiquement selon les parts.

Préparation

  1. Faites revenir l'oignon, l'ail et le poivron.
  2. Ajoutez la tomate et laissez réduire en sauce.
  3. Creusez des puits puis cassez les oeufs dans la préparation.
  4. Couvrez jusqu'à cuisson des oeufs et terminez avec le persil.

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