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Image de Wok de tofu, brocolis et nouilles de riz

Wok de tofu, brocolis et nouilles de riz

Un plat rapide, protéiné et très pratique pour le soir.

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Détails de la recette

facile diner Régime vegan (végétalien) Manger exclusivement végétal

Base : 2 parts. Ajustez les portions avec le calculateur.

Calculateur portions & calories

Ajustez le nombre de parts et les quantités se recalculent automatiquement.

Calories par part 420 kcal
Nombre de parts
2
Calories totales 840 kcal

Informations nutritionnelles

Par part (base).

Calories 420 kcal
Protéines 21.7 g
Glucides 47 g
Fibres 5.7 g
Lipides 16.3 g

Ingrédients

Quantités base (2 parts) + ajusté (2 parts).

Ingrédient Base (2) Ajusté (2)
Tofu ferme 200 g 200 g
Brocoli 180 g 180 g
Carotte 100 g 100 g
Oignon 60 g 60 g
Riz blanc cuit 220 g 220 g
Huile d'olive 1 cuillere 1 cuillere
Coriandre fraîche 8 g 8 g

Les quantités évoluent automatiquement selon les parts.

Préparation

  1. Faites dorer le tofu en cubes.
  2. Ajoutez l'oignon puis les légumes.
  3. Incorporez les nouilles ou le riz préparé.
  4. Servez avec la coriandre.

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