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Image de Buddha bowl au quinoa et pois chiches

Buddha bowl au quinoa et pois chiches

Un bowl végétal complet, coloré et facile à décliner.

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Détails de la recette

facile dejeuner Régime vegan (végétalien) Manger exclusivement végétal

Base : 2 parts. Ajustez les portions avec le calculateur.

Calculateur portions & calories

Ajustez le nombre de parts et les quantités se recalculent automatiquement.

Calories par part 390 kcal
Nombre de parts
2
Calories totales 780 kcal

Informations nutritionnelles

Par part (base).

Calories 390 kcal
Protéines 17 g
Glucides 65.4 g
Fibres 14.8 g
Lipides 9 g

Ingrédients

Quantités base (2 parts) + ajusté (2 parts).

Ingrédient Base (2) Ajusté (2)
Quinoa cuit 220 g 220 g
Pois chiches cuits 220 g 220 g
Avocat 1 unite 1 unite
Concombre 120 g 120 g
Carotte 120 g 120 g
Tahini 1 cuillere 1 cuillere
Citron 1 unite 1 unite

Les quantités évoluent automatiquement selon les parts.

Préparation

  1. Répartissez le quinoa dans deux bols.
  2. Ajoutez pois chiches, avocat et légumes crus.
  3. Mélangez tahini et citron pour faire la sauce.
  4. Versez sur les bowls avant de servir.

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