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Image de Riz sauté aux légumes et tofu

Riz sauté aux légumes et tofu

Un plat complet rapide, pratique pour utiliser des restes.

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Détails de la recette

facile diner Régime vegan (végétalien) Manger exclusivement végétal

Base : 2 parts. Ajustez les portions avec le calculateur.

Calculateur portions & calories

Ajustez le nombre de parts et les quantités se recalculent automatiquement.

Calories par part 410 kcal
Nombre de parts
2
Calories totales 820 kcal

Informations nutritionnelles

Par part (base).

Calories 410 kcal
Protéines 20.2 g
Glucides 51.4 g
Fibres 5.3 g
Lipides 15.4 g

Ingrédients

Quantités base (2 parts) + ajusté (2 parts).

Ingrédient Base (2) Ajusté (2)
Riz blanc cuit 260 g 260 g
Tofu ferme 180 g 180 g
Carotte 100 g 100 g
Brocoli 150 g 150 g
Oignon 60 g 60 g
Huile d'olive 1 cuillere 1 cuillere
Coriandre fraîche 8 g 8 g

Les quantités évoluent automatiquement selon les parts.

Préparation

  1. Faites dorer le tofu.
  2. Ajoutez l'oignon puis les légumes.
  3. Incorporez le riz cuit et mélangez bien.
  4. Servez chaud avec coriandre.

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