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Soupe minestrone maison

Une soupe complète aux légumes et légumineuses, idéale pour un repas léger.

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Détails de la recette

facile diner Régime méditerranéen Améliorer l'équilibre alimentaire

Base : 4 parts. Ajustez les portions avec le calculateur.

Calculateur portions & calories

Ajustez le nombre de parts et les quantités se recalculent automatiquement.

Calories par part 240 kcal
Nombre de parts
4
Calories totales 960 kcal

Informations nutritionnelles

Par part (base).

Calories 240 kcal
Protéines 7.4 g
Glucides 30.6 g
Fibres 7.7 g
Lipides 5.2 g

Ingrédients

Quantités base (4 parts) + ajusté (4 parts).

Ingrédient Base (4) Ajusté (4)
Tomate 250 g 250 g
Carotte 150 g 150 g
Céleri branche 120 g 120 g
Courgette 180 g 180 g
Oignon 100 g 100 g
Pois chiches cuits 180 g 180 g
Pâtes complètes cuites 120 g 120 g
Huile d'olive 1 cuillere 1 cuillere

Les quantités évoluent automatiquement selon les parts.

Préparation

  1. Faites revenir l'oignon avec un peu d'huile.
  2. Ajoutez les légumes coupés puis couvrez d'eau.
  3. Laissez cuire avant d'ajouter les pois chiches et les pâtes.
  4. Servez quand les pâtes sont tendres.

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